طرز تهیه پنینی بادمجان

به گزارش مجله آیرخ، این غذا به دلیل سادگی و طبخ متفاوتش هواداران زیادی را به خود اختصاص داده است. برای تهیه این غذا می توانید از مواد مختلف بهره ببرید و ترکیبی از آن ها را درون نان تست قرار دهید و سپس آن را گریل کنید.

طرز تهیه پنینی بادمجان

به گزارش خبرنگاران به نقل از کتاب کاله

مواد لازم برای تهیه پنینی بادمجان

بادمجان متوسط چهار عدد

روغن زیتون دو قاشق غذا خوری

پنیر موزارلا 200 گرم

نان باگت

نمک و فلفل به مقدار لازم

ریحان تازه ساطوری شده دو قاشق غذا خوری

طرز تهیه پنینی بادمجان

مرحله اول

بادمجان ها را به صورت طولی و لایه لایه برش دهید. لایه های بادمجان را با روغن زیتون چرب و آن ها را با نمک و فلفل طعم دار کنید. بادمجان ها را 2 تا 3 دقیقه کباب کنید. بعد از کبابی شدن باید ضخامت آن ها کم و نازک شده باشد. در نهایت روی بادمجان های کباب شده سرکه بالزامیک بریزید.

مرحله دوم

نان های تست را با قلم موی آشپزخانه به روغن زیتون آغشته کنید. روی هرکدام از نان ها به طور مساوی پنیر موزارلا، برگ ریحان تازه و بادمجان کبابی قرار دهید. و در آخر تکه نان دیگری را روی آن ها بگذارید.

مرحله سوم

ساندویچ ها را درون دستگاه ساندویچ ساز یا گریل قرار دهید تا بپزند. اگر دستگاه گریل یا ساندویچ ساز در اختیار ندارید ساندویچ هایتان را در مقدار کمی روغن سرخ کنید. برای تهیه پنینی می توانید از هر ماده دلخواه دیگری درون نان ها بهره ببرید و از طعم آن لذت ببرید.

برای مشاهده دستور العمل غذای ساده و سریع کلیک کنید.

منبع: جام جم آنلاین
انتشار: 11 بهمن 1399 بروزرسانی: 11 بهمن 1399 گردآورنده: ayrokh.ir شناسه مطلب: 1585

به "طرز تهیه پنینی بادمجان" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه پنینی بادمجان"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید