طرز تهیه شیر انبه کافی شاپی در خانه با همه ترفندها
به گزارش مجله آیرخ، تابستان، فصل میوه های خوشمزه ای است که می توانید با آن ها نوشیدنی هایی سالم و خنک تهیه کنید. یکی از مجذوب کننده ترین میوه های تابستانی انبه است که خیلی ساده می توانید با آن شیر انبه تهیه کنید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه اسموتی انبه را مرور نموده بودیم و در ادامه طرز تهیه شیر انبه کافی شاپی را با تمام ترفندها آنالیز می کنیم.
مواد لازم برای تهیه شیر انبه کافی شاپی
- انبه رسیده 1 عدد
- شیر 1 پیمانه
- یخ 1/2 پیمانه
- بستنی وانیلی 1 اسکوپ
- عسل یا شربت ساده 1 قاشق غذاخوری
- پودر دارچین (اختیاری) 1/4 قاشق چایخوری
طرز تهیه شیر انبه کافی شاپی
1. آماده کردن انبه
اولین مرحله از طرز تهیه شیر انبه کافی شاپی این است که انبه را پوست کنده و هسته آن را جدا کنید.
2. مخلوط کردن مواد
اکنون تمام مواد را در مخلوط کن بریزید و بعد مخلوط را تا زمانی که صاف و یکدست گردد، مخلوط کنید. شیر انبه شما آماده است. آن را در لیوان بریزید و بلافاصله سرو کنید.
نکات تکمیلی برای تهیه شیر انبه کافی شاپی
برای بهره مندی از خواص انبه بهتر است آن را به شکلی آماده کنید که بیشترین اندازه خواصش باقی بماند و قطعا تهیه شیر انبه یکی از برترین روش هاست اما برای آن که شیر انبه شما خاص و متفاوت باشد باید نکات و فوت وفن های آن را هم بدانید.
استفاده از انبه منجمد برای تهیه شیر انبه
می توانید از انبه منجمد هم بهره ببرید. فقط قبل از استفاده از انبه منجمد، آن را به طور کامل ذوب کنید.
افزایش غلظت شیر انبه
اگر می خواهید شیر انبه شما غلیظ تر باشد، می توانید مقداری ماست یونانی هم به باقی مواد این شیر انبه اضافه کنید.
استفاده از انواع میوه و تزیین شیر انبه
استفاده از انواع میوه دیگر برای تهیه شیر انبه می تواند تجربه متفاوتی برایتان ایجاد کند. بنابراین اگر دوست دارید، می توانید از میوه های دیگر مانند توت فرنگی، موز یا آناناس هم در این دستور پخت بهره ببرید.
می توانید شیر انبه خود را با تکه های میوه، گرانولا یا آجیل تزئین کنید.
منبع: کتاب کاله